Codex alimentarius igiena si siguranta alimentelor
Salut! Bine ai venit!

Igienă și siguranța alimentelor pentru Profesioniști.

Să fii informat, să știi ce trebuie să faci și ce este cel mai bine pentru clienții tăi.
Înregistrează-te!
Pentru curajoși!

Simplu, practic și eficient GMP & HACCP.

Când totul se întâmplă așa cum vrei tu, așa cum este corect și legal.
Înregistrează-te!

Pentru Bucatarie Mea

Cum sa produc sigur si igienic linistea mea si siguranta familiei.

Pentru Profesionisti

Sa produca alimente sigure si igienice pentru satisfactia deplina a clientilor.

Seminarii si Workshop

Stagii de pregatire online si informatii pentru a sprijini profesionistii.

Introducere

Igiena si Siguranta Alimentara
Esentiale pentru increderea clientilor. Clienti increzatori in brandul tau, in mancarea produsa de tine inseamna profit garantat pe termen lung.

"Incredibil de util, cu toate ca la inceput am fost suspicioasa. Nu am crezut ca astfel de infomatii chiar ajuta. Eu sunt la fel de multumita precum clientii"

Anca Gravrilescu
Administrator/Piatra Neamt

Noutati in Bucatarie

igiena si siguranta alimentelor in bucataria personala
Ce trebuie să știe consumatorii despre programul HACCP?

Ce trebuie să știe consumatorii despre programul HACCP?

Siguranța alimentară este o preocupare majoră pentru consumatori și industria alimentară...

Ce este declaratia nutritionala si de este utila consumatorilor?
In Bucatarie

Ce este declaratia nutritionala si de este utila consumatorilor?

Declarația nutrițională reprezintă o etichetă ce oferă informații detaliate despre compoziția...

Rezistenta la antibiotice a microorganismelor patogene
In Bucatarie

Rezistenta la antibiotice a microorganismelor patogene

EFSA a realizat un infografic interactiv despre antibiorezistența microorganismelor patogene. Ceea ce...

Alege sanatatea si mananca sanatos
In Bucatarie

Alege sanatatea si mananca sanatos

A mânca sănătos este destul de simplu dacă respectăm câteva principii de bază. Definiția a mânca...

Mai multe articole

Noutati in Profesionisti

igiena si siguranta alimentelor in bucataria personala
Ce sunt punctele critice de control (PCC) din HACCP? Cum se stabileste un punct critic?

Ce sunt punctele critice de control (PCC) din HACCP? Cum se stabileste un punct critic?

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) este un sistem de management al sigurantei...

Ce este HACCP? Cu ce mă ajută pe mine ca și producător de alimente? De ce trebuie HACCP?
Pentru Profesionisti

Ce este HACCP? Cu ce mă ajută pe mine ca și producător de alimente? De ce trebuie HACCP?

Acestea sunt doar câteva probleme care apasă orice investitor care este întrebat:"Aveți un program HACCP...

Ce se înțelege prin producția primară de alimente
Pentru Profesionisti

Ce se înțelege prin producția primară de alimente

În România, legislația sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor reglementează cu...

Cum pot avea un program HACCP?
Pentru Profesionisti

Cum pot avea un program HACCP?

Sunt mai multe variante de a avea un program HACCP. Unele mai simple, altele ceva mai complicate....

Mai multa informatie pentru profesionisti
Copyright © 2023 Asociația Codex Toate drepturile rezervate.
www.codexalimentarius.ro este un blog de analiză și prezentare a principiilor de igienă și siguranța alimentelor administrat de Asociația Codex. Asociația sau editorii nu sunt afiliați la Codex Alimentarius FAO/WHO sau cu orice alt organism oficial de reglementare național sau internațional. Websiteul nu prezintă nici un punct de vedere oficial al nici unui organism național sau internațional de reglementare.